Château Le Pin 2007

Presentazione del lotto

Château Le Pin 2007

La cuvée

Le Pin si distingue per la sua impressionante ricchezza. boisé e aromatici, grazie al contatto col rovere, i vini sviluppano intensi aromi di ribes nero, caramello, caffè e pane tostato. Questo vino è un modello di purezza e morbidezza.

Informazioni sulla tenuta: Château Le Pin

Le proprietà situate sulla riva destra della Garonna, sono a volte molto piccole rispetto a quelle presenti nel Médoc. Eppure, i vini prodotti in questa zona, godono in alcuni casi di un’attenzione mondiale. Le Pin, diventato famoso di recente, è uno di questi. Nel 1979 la famiglia Thienpont, proprietaria anche di Vieux Château Certan, ha acquistato un piccolo vigneto di un ettaro, fino ad allora affidato dalla proprietaria, Madame Laubie, a un mezzadro. Sei anni dopo, la famiglia acquisterà un secondo ettaro. Invece di unire questo piccolo vigneto a quello di Vieux Château Certan (che ne conta quattordici), i proprietari hanno scelto di valorizzare le caratteristiche specifiche di questo terroir. Composto da ghiaie profonde, mescolate a un po' di argilla, il terreno di questa parcella poggia su un substrato costituito dalla famosa crasse de fer, una roccia dura e ferruginosa, che ha contribuito a creare il leggendario successo di Petrus. Inoltre, come a Petrus, l’area è prevalentemente coltivata con il vitigno merlot. Il vino è vinificato in vasche di acciaio inox e poi affinato, per un periodo che va dai 18 ai 24 mesi, in barrique di legno, che vengono completamente rinnovate ogni anno. Le Pin è anche una delle tenute di Bordeaux che per prima ha sperimentato lo svolgimento della fermentazione malolattica in botti di rovere nuove, un procedimento delicato che richiede una costante attenzione.

Caratteristiche specifiche