Hermitage Vin de Paille Jean-Louis Chave 1997
15%
0.375L
Intensità
Questo cru con un’eccezionale capacità di invecchiamento sviluppa con gli anni ricchi aromi di nocciola e albicocca secca.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Hermitage Vin de Paille Jean-Louis Chave 1997
La cuvée
L’Hermitage ha una lunga storia. I suoi vini erano già conosciuti e apprezzati dai Romani insieme ai vini della Côte-Rôtie. Sembra che il nome “Hermitage” sia apparso per la prima volta nel XVIII secolo. Fa riferimento alla leggenda di un cavaliere del XIII secolo che, di ritorno dalle crociate e stanco di combattere, si sarebbe ritirato in un eremo su una collina concessa da Bianca di Castiglia, regina di Francia, dove avrebbe piantato un vigneto che da allora ha preso il nome di “Hermitage” (“eremo” in francese). L’Hermitage bianco gode della stessa reputazione dell’Hermitage rosso. È un vino corposo e ricco, meno inebriante e più secco rispetto al Condrieu. Sviluppa un’incredibile ricchezza aromatica caratterizzata da note di nocciola e albicocca secca. Presenta inoltre un’ottima capacità di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 mezza bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 15 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Hermitage
Annata: 1997
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 9°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico