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Porto Da Silva (sans prix de réserve) 1952 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Porto Da Silva (sans prix de réserve) 1952 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Asta

Porto Da Silva (sans prix de réserve) 1952

Frutti neriVino da meditazione

20%

0.75L

Intensità

Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 2,5cmProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: DouroDenominazione: Porto
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Porto Da Silva (sans prix de réserve) 1952

La cuvée

Prodotto esclusivamente nella valle del Duero, nel nord del Portogallo, il Porto è uno dei vini più famosi del mondo. L'elaborazione di un grande Porto deve rispettare due regole essenziali. In primo luogo, la fortificazione, una scoperta dei mercanti inglesi nel 17° secolo, che consiste nel bloccare la fermentazione naturale del mosto aggiungendo una certa quantità di acquavite. In questo modo, il Porto sviluppa una struttura morbida, i suoi aromi fruttati sono amplificati e la sua gradazione alcolica raggiunge i 20°. La seconda fase indispensabile per l'elaborazione del Porto è l'assemblaggio. Quindici cru, dal profilo completamente diverso, vengono miscelati. L'invecchiamento in botti di rovere permetterà al vino di ammorbidirsi e di raggiungere una perfetta maturità. Esistono diversi tipi di Porto. I Tawny invecchiano in barrique per un periodo che va dai tre ai cinque anni. Alcuni, però, invecchiano anche per 10, 20 anni o più. Sono il risultato di un assemblaggio di vini di diverse raccolte, la cui età media è indicata sull'etichetta. Il Porto LBV (Late Bottled Vintage), prodotto da una singola annata, invecchia in barrique fino a 6 anni prima di essere imbottigliato. Infine, il Porto Vintage, che rappresenta l'eccellenza della denominazione, è prodotto da una singola annata (si deve trattare di un'annata d'eccezione). Questo grande vino non è frutto di alcun assemblaggio e dopo due anni in barrique, continua l'affinamento in bottiglia. Dal colore scuro e profondo, questo sontuoso vino presenta un bouquet e un gusto straordinariamente fruttati e concentrati. Inoltre, possiede un ottimo potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 2,5cmCommento: 1 Etichetta leggermente macchiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 20 %

Regione: Portogallo - Douro

Denominazione: Porto

Annata: 1952

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 14°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: vino fortificato/liquoroso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino da meditazione

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