Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) 2012
13%
2.25L
Intensità:
Un vino leggero, con note candite e un finale salino. Una splendida rappresentazione del Grand Cru Muenchberg!
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Riesling Grand Cru Muenchberg Ostertag (Domaine) 2012
La cuvée
Il Muenchberg è un magnifico anfiteatro esposto a sud in una valle ai piedi dei Vosgi, nel comune di Nothalten. Il suolo composto da arenaria rosa e sedimenti vulcanici conferisce un carattere forte ai vini che vi sono prodotti.
Informazioni sulla tenuta: Ostertag
Il Domaine Ostertag si trova a Epfig, nel Basso Reno, nei pressi di un antico insediamento romano a una quarantina di chilometri a sud di Strasburgo. Non è la più antica tenuta dell'Alsazia, ma è una delle più prestigiose: la guida della Revue du Vin de France le attribuisce ben 3 stelle su 3.
Le prime due generazioni di proprietari hanno contribuito alla crescita della sua reputazione e Arthur, appartenente alla terza, dirige oggi la tenuta. Suo nonno, Adolphe Ostertag, l’ha fondata nel 1966, alternando il suo lavoro di istruttore di scuola-guida all’attività di viticoltore. Suo figlio André, padre di Arthur, lo affianca a partire dagli anni '80. Viene da subito incaricato della produzione del vino e realizza etichette sempre più apprezzate per la loro identità e purezza.
La tenuta si estende oggi su 15 ettari di vigne, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Il lavoro realizzato in cantina è estremamente delicato e prevede pochi interventi. Leggi nel nostro blog l’articolo sul Domaine Ostertag
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 1 Étiquette très légèrement abimée, 2 Normali, 1 Tappo non totalmente ermeticoProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Riesling
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Ostertag (Domaine)
Annata: 2012
Colore: bianco
Capacità e consumo ideale: da bere tra il 2027 e 2032
Temperatura di servizio: 14°
Superficie: 15 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico