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Bourgueil Franc de Pied Catherine et Pierre Breton 2015
12%
0.75L
Intensità:
Questa cuvée, elegante, complessa e proveniente da vigne coltivate a piede franco, può essere conservata in cantina per qualche anno.
Maggiori informazioniQuesta cuvée, le cui vigne sono coltivate a piede franco, è prodotta in quantità limitate. Un vino ricco, fresco e concentrato, dotato di una grande complessità aromatica (lampone, bacche di ribes nero, tabacco biondo) ed eleganza.
Presentazione del lotto
Bourgueil Franc de Pied Catherine et Pierre Breton 2015
La cuvée
Questa cuvée, le cui vigne sono coltivate a piede franco, è prodotta in quantità limitate. Un vino ricco, fresco e concentrato, dotato di una grande complessità aromatica (lampone, bacche di ribes nero, tabacco biondo) ed eleganza.
Informazioni sulla tenuta: Catherine et Pierre Breton
Per quasi trent'anni, la carriera di Catherine e Pierre Breton è stata un esempio a Bourgueil. Pierre Breton ha rilevato i vigneti di famiglia nel 1982, la cui produzione era venduta alla cooperativa. Dagli originari 10 ettari, la tenuta è cresciuta fino ai 15 di oggi. I terreni vengono lavorati e nel caso di utilizzo di compost si limita al minimo il ricorso allo zolfo, in modo da ottenere vini di massima purezza. Dal 1992 la tenuta è gestita in regime di agricoltura biodinamica e biologica. Le viti, ottenute da selezioni massali, sono vendemmiate a mano, utilizzando piccole cassette per non danneggiare le uve. La vinificazione si svolge con utilizzo di lieviti indigeni e i vini non vengono filtrati. L'uso di solfiti è molto basso o assente per alcune cuvée. Il lento invecchiamento in legno, consente un'efficace evoluzione dei tannini.
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Breton
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Bourgueil
Proprietario: Catherine et Pierre Breton
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 21 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico