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Madiran Château Montus Alain Brumont 1985
15%
0.75L
Intensità
Questo "gran signore" del Sud-Ovest, prodotto da una delle figure più rinomate della regione, dovrebbe invecchiare per qualche anno per poi essere abbinato a un bel piatto di carne rossa, anatra o selvaggina.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Madiran Château Montus Alain Brumont 1985
La cuvée
Questa cuvée è un assemblaggio di tannat e cabernet sauvignon. Invecchia dai 12 ai 14 mesi in barrique nuove al 60%. Sprigiona aromi di frutti neri (ribes nero, prugna) e note speziate. Al palato presenta dei tannini marcati ma eleganti. Si tratta di un vino con una grande profondità e un'ottima persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Montus
Lo sviluppo della denominazione Madiran deve molto alla figura di Alain Brumont, la cui ambizione e perseveranza ne hanno fatto un esempio di successo per i suoi colleghi. Proveniente da una famiglia di proprietari terrieri (Château Bouscassé nella stessa denominazione), Alain Brumont acquisisce la tenuta Montus nel 1979, ripiantando lui stesso il vigneto e producendo le prime annate con attrezzature sommarie, tra l’ilarità generale dei suoi vicini produttori. Il successo è immediato, e preso dall’entusiasmo, Alain si lancia anche nella produzione di un vino bianco secco nella denominazione Pacherenc-du-Vic-Bilh. Proprietario anche di Bouscassé, Alain si impegna a mantenere alta la reputazione delle sue tenute, i cui vini fanno la felicità di tutti gli appassionati. I 90 ettari dello Château Montus destinati al vino di rosso sono coltivati nel rispetto del terreno e delle piante, e la coltivazione avviene mediante i principi dell'agricoltura sostenibile. Le vendemmie sono realizzate interamente a mano, i vini seguono una vinificazione tradizionale in vasche in acciaio inox e un invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere nuove (tra il 50% e il 100% in base alle cuvée), ottenendo una densità e un'untuosità fuori dal comune. L’azienda produce attualmente tre cuvée di rossi: Château Montus, Montus XL e La Tyre. La cuvée Montus-Prestige è stata abbandonata nel 2004 in favore di uno Château Montus di qualità superiore.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 Appena sotto il livello del colloCommento: 1 Etichetta macchiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 15 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Madiran
Proprietario: Alain Brumont
Annata: 1985
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 90 ettari
Produzione: 250000 bottiglie
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico