Montilla Moriles Bodegas Alvear Alvear Pedro Ximenez 1927
13%
0.75L
Intensità
Un VDN (vin doux naturel) realizzato da una delle più antiche cantine andaluse! Stupendo vino da meditazione da degustare a fine pasto.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Montilla Moriles Bodegas Alvear Alvear Pedro Ximenez 1927
La cuvée
Il pedro ximénez è il vitigno re della denominazione Montilla-Moriles. Possiede una grande ricchezza di zuccheri, elemento fondamentale per ottenere una gradazione alcolica di circa 15 % vol. e un'intensità aromatica impareggiabile. Le uve vengono appassite al sole con la tecnica del passerillage e il vino invecchia per cinque anni in botti di rovere americano.
Informazioni sulla tenuta: Bodegas Alvear
Bodegas Alvear elabora una vasta gamma di vini dolci fortificati, frutto di quasi tre secoli di tradizione vitivinicola. Situata vicino a Cordova, è la più antica bodega (cantina) dell'Andalusia. Il suo savoir-faire artigianale fa sì che sia ritenuta a livello mondiale una delle tenute più rinomate della Spagna.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 mezze bottiglie
Livello : 22 NormaleCommenti : 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena rovinata, 20 NormaleProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Spagna - Andalusia
Denominazione : Montilla Moriles
Colore : ambrato
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 3 ettari
Produzione : 45 bottiglie
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : noci
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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