Morey Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé Philippe Jouan 2011
13.5%
2.25L
Intensità
Per la grazia e la morbidezza che lo contraddistinguono, il pinot noir viene spesso definito un vitigno “femminile”. Il comune di Savigny è conosciuto come punto d’inizio della Côte de Beaune.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Morey Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé Philippe Jouan 2011
La cuvée
Le vigne si trovano nella parte centrale della Côte de Nuits e affondano le radici in un terreno argilloso-calcareo ben drenato. Questa denominazione include Grand Cru come Clos Saint-Denis Clos de Tart, Clos de la Roche e Clos des Lambrays. I vini di Morey presentano il carattere morbido ed elegante dei Chambolle e una certa potenza e il corpo dei Gevrey-Chambertin. Sono vini piuttosto colorati, che rivelano aromi intensi di frutti rossi e neri (ciliegia, ribes). Dopo un lungo invecchiamento, gli aromi si arricchiscono di sfumature boisé, speziate o animali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello 6 NormaleCommenti 3 Etichette leggermente macchiate, 3 NormaliIVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Morey Saint-Denis
Classificazione: 1er Cru
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 87 ettari
Produzione: 3045 ettolitri
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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