Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) 2016
13%
0.75L
Intensità
Un superbo Pouilly-Fuissé prodotto da uno degli astri nascenti della denominazione. Si abbinerà perfettamente a carni bianche e crostacei.
Maggiori informazioniPresentazione
Pouilly-Fuissé Madrigal Frantz Chagnoleau (Domaine) 2016
La cuvée
Il Madrigal Pouilly-Fuissé proviene da una piccola parcella di meno di 30 are. Il naso è dominato da aromi di frutta matura, note affumicate, di pane tostato, nocciola e mentolo. Il palato offre ricchezza, concentrazione e una grande freschezza. Questo vino può essere conservato per alcuni anni (5-6) prima di essere degustato e si sposa a meraviglia con pollo e crostacei.
Informazioni sulla tenuta: Frantz Chagnoleau
Il Domaine Frantz Chagnoleau è nato nel 2009 a Pierreclos, nel Mâconnais. I proprietari, Frantz Chagnoleau e Caroline Gon, hanno avviato la loro carriera nel mondo del vino dopo aver terminato gli studi. Il vigneto si estende su circa 7 ettari, coltivati in regime di agricoltura biologica. I suoli vengono arati, le rese controllate ed è previsto un intervento minimo durante la vinificazione; la fermentazione è realizzata unicamente con lieviti indigeni. I vini di Frantz Chagnoleau esprimono fedelmente il terroir di provenienza e risultano ricchi, precisi e complessi. Una proprietà che ci riserverà senz’altro piacevoli sorprese in futuro.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Pouilly-Fuissé
Proprietario: Frantz Chagnoleau (Domaine)
Annata: 2016
Colore: bianco
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2026
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
