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Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2021

Frutti rossiVino gastronomicoVino da invecchiamento

13%

0.75L

Intensità

Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Grands-EchezeauxClassificazione: Grand CruProprietario: Domaine René Engel - Domaine Eugénie
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Presentazione

Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2021

La cuvée

Il Domaine d'Eugénie (ex René Engel) possiede 0,5 ettari nei Grands-Echézeaux. È un vino completo, denso e strutturato con una struttura tannica unica. Il suo invecchiamento dura tra i 10 e i 25 anni. Questo vino svilupperà successivamente note di cuoio e sottobosco.

Informazioni sulla tenuta: Domaine d'Eugénie (René Engel)

Nel 2006, François Pinault (proprietario dello Château Latour e dello Château Grillet) acquista il Domaine René Engel, che ribattezza come Domaine Eugénie in onore del Clos d’Eugénie, una parcella di 0,5 ettari appartenente alla tenuta. Frédéric Engerer, anche lui proprietario dello Château Latour, supervisiona la produzione e vieta l’uso di diserbanti chimici. Il vigneto si estende su 6,5 ettari suddivisi tra Vosne-Romanée, Vougeot e Flagey-Echezeaux. Dal 2010, il Clos d’Eugénie e il Vosne-Romanée Premier Cru si sono convertiti a una viticoltura biodinamica, che a breve verrà adottata in tutta la tenuta. Come di consuetudine, François Pinault ha rilevato una tenuta d’eccezione. Nel corso degli anni, la proprietà è rimasta estremamente modesta in termini di dimensioni, ma molto ambita dagli appassionati. Con 35 anni di carriera alle spalle come professore di enologia all’Università di Dijon, René Engel è stato uno dei protagonisti nella Borgogna vinicola dell’anteguerra, nonché uno dei fondatori della Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Nel 1981, la proprietà passa nelle mani del figlio Philippe Engel che introduce diversi cambiamenti nell’azienda e contribuisce a farla figurare tra le migliori tenute della Vosne-Romanée. Philippe scompare però improvvisamente in un incidente nel 2004.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassetta di legno: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Grands-Echezeaux

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Domaine René Engel - Domaine Eugénie

Annata: 2021

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
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