Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2004
14%
0.75L
Intensità
Frédéric Pourtalié ci mostra di non avere talento solo per i vini rossi. Questa cuvée bianca è assolutamente pregevole, elegante e armoniosa, da bere a tavola o da sola.
Maggiori informazioniPresentazione
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2004
La cuvée
Le uve vengono vinificate in barrique di rovere e in demi-muids di primo o secondo passaggio per 24 mesi. Successivamente vengono assemblate in barrique e in demi-muids per un periodo di 4-6 mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso questo vino è elegante e armonioso e il palato offre uno squisito profilo schietto e ampio, con un gradevole finale minerale.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Montcalmès
È nel 1998 che Frédéric Pourtalié lascia la cantina cooperativa per fondare il Domaine de Montcalmès. In precedenza si era formato presso quotati viticoltori come: Alain Graillot a Crozes-Hermitage e soprattutto Olivier Jullien (Mas Jullien) e Laurent Vaillé a La Grange des Pères. Va detto che Montcalmès, la Grange des Pères e anche Mas de Daumas Gassac, sono tutti e tre situati intorno al villaggio di Aniane nella zona delle Terrasses du Larzac. Un vasto terroir, che queste tre tenute sono riuscite a valorizzare al meglio. Situata a una trentina di chilometri a nord-ovest di Montpellier, l'azienda si estende su 22 ettari nella denominazione Terrasses du Larzac. I vini Montcalmès hanno continuato a guadagnare in precisione ed equilibrio fino a essere classificati tra i migliori vini del Languedoc.
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Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta con qualche segno di usura, 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea climatizzata
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Languedoc
Denominazione: Languedoc
Proprietario: Frédéric Pourtalié
Annata: 2004
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico
