Caricamento

Amarone della Valpolicella DOC Rubens Cantina di Castelnuovo del Garda 2015 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Amarone della Valpolicella DOC Rubens Cantina di Castelnuovo del Garda 2015 - Lotto di 1 bottiglia - 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
Asta

Amarone della Valpolicella DOC Rubens Cantina di Castelnuovo del Garda 2015

Frutti rossiVino gastronomico

15.5%

0.75L

Intensità

Il complesso e lungo processo di produzione rende degni di nota questi vini locali intensi e concentrati.

Maggiori informazioni
Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: VenetoDenominazione: Amarone della ValpolicellaClassificazione: DOC
Maggiori informazioni…
94
logo for noteJamesSuckling note
Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione

Amarone della Valpolicella DOC Rubens Cantina di Castelnuovo del Garda 2015

La cuvée

L'Amarone della Valpolicella è un vino intenso che mette in risalto sia il savoir-faire e la tecnica dei viticoltori sia la ricchezza del terroir da cui proviene. La sua storia è relativamente recente, poiché il primo vino con questo nome è stato prodotto solo nel 1938. La denominazione di origine controllata (DOC) è stata riconosciuta nel 1968 e poi elevata al livello definitivo di denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) nel 2010.
Il vitigno corvina costituisce la maggior parte dell'assemblaggio, con una percentuale compresa tra il 40% e il 95%. A completamento, viene utilizzato soprattutto il vitigno rondinella. Le uve sono raccolte presto, quando hanno ancora una buona acidità, e poi vengono fatte appassire su graticci o in cassette impilabili, all'interno di appositi edifici. Una volta disidratate, fino a raggiungere circa il 40% del loro peso iniziale, vengono vinificate in modo tradizionale. L'abbondanza di zuccheri fa sì che i vini di questa denominazione presentino una gradazione superiore a 14% vol. Corposi e dall'elevato tenore alcolico, presentano tannini piuttosto intensi e aromi particolarmente concentrati di frutti rossi e spezie.

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

Prodotti simili

2017
350
2015
310
2018
380
2008
300
8 ore 33 minuti
1971
43(Prezzo attuale)Prezzo a bottiglia 21,50