Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Bachelet-Ramonet (Domaine) 1981
13%
0.75L
Intensità
Uno Chassagne-Montrachet rosso che si distingue per schiettezza e precisione e che riflette mirabilmente il terroir di provenienza.
Maggiori informazioniPresentazione
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Bachelet-Ramonet (Domaine) 1981
La cuvée
Questa cuvée è prodotta dal Domaine Bachelet-Ramonet, una tenuta situata nel cuore della Côte de Beaune e celebre per la gamma di Chassagne-Montrachet che esprime tutte le sfumature dei terroir della denominazione. Le vigne, di 40 anni di età media, sono coltivate in agricoltura sostenibile con una meticolosa lavorazione del terreno.
Questa cuvée è fatta invecchiare in botti di rovere (nuove al 20-25%) dai 12 ai 14 mesi e viene imbottigliata verso metà marzo. Il risultato è un vino rosso concentrato, che esprime al naso note di frutti rossi e neri maturi, spezie e vaniglia, e che al palato conquista per struttura e intensità.
Informazioni sulla tenuta: Bachelet-Ramonet
Situata nel cuore della Côte d'Or, a Chassagne-Montrachet, la tenuta Bachelet-Ramonet possiede 13 ettari di vigne. Quattro generazioni di viticoltori si sono succedute a capo di questa azienda familiare, oggi gestita da Alain Bonnefoy e sua moglie. I loro vini, caratterizzati da uno stile abbastanza classico e di qualità costante, possiedono inoltre un prezzo ragionevole.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 2cmCommento: 1 Etichetta molto macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chassagne-Montrachet
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Bachelet-Ramonet (Domaine)
Annata: 1981
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
