Presentazione

Corton-Charlemagne Grand Cru Dubreuil-Fontaine (Domaine) 1990

La cuvée

Gli intenditori possono stare tranquilli: con la nuova generazione che si è unita di recente alla squadra, la tenuta familiare Dubreuil-Fontaine continuerà a sfornare eccellenti vini per molti anni a venire. Questo Corton-Charlemagne Grand Cru non ha perciò bisogno di presentazioni. La leggenda attribuisce al celebre imperatore la coltivazione delle uve a bacca bianca sui contrafforti della montagna di Corton, ma in realtà l’eccellenza di questo terroir era già nota da tempo ai viticoltori locali. Forte pendenza, orientamento a sud, sud-ovest e terreni di argilla e calcare molto drenanti, consentono alla famiglia Dubreuil-Fontaine di produrre uve di qualità eccezionale.
Questo straordinario vino seduce al primo sguardo grazie al suo aspetto limpido e al colore oro puro, che con il tempo acquisirà sfumature leggermente ambrate. All'olfatto, si avverte una ricchezza aromatica fuori dal comune, tipica delle uve che hanno raggiunto una bella maturità. Il bouquet sprigiona note di frutti tropicali molto maturi, che si mescolano ad aromi di miele, mandorle tostate, cannella e armoniose sfumature di burro. La stessa armonia si ritrova al palato, connotato da una grande ampiezza e freschezza e da un bell’equilibrio dato dal finale minerale.
Questo magnifico Chardonnay vanta un potenziale di invecchiamento eccezionale. I più pazienti sapranno attendere oltre 20 anni e saranno pienamente ricompensati.

Informazioni sulla tenuta: Domaine Dubreuil-Fontaine

Il Domaine Dubreuil-Fontaine vanta uno straordinario patrimonio viticolo nelle denominazioni Corton e Corton-Charlemagne. Questa collina, sormontata da una foresta, sorge tra i comuni di Aloxe-Corton, Ladoix e Pernand-Vergelesse. La tenuta produce vini bianchi e rossi d’eccezione, che approdano nelle migliori tavole di gastronomia stellata.

Caratteristiche specifiche