Savigny-lès-Beaune Domaine De Bellene 2018
13%
1.5L
Intensità
Si dice spesso che è a Savigny, cittadina al confine con Beaune, che inizia davvero la Côte de Beaune. I suoi vini rossi sono di grande finezza e possiedono un buon potenziale d’invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione
Savigny-lès-Beaune Domaine De Bellene 2018
La cuvée
Si dice che sia a Savigny, cittadina al confine con Beaune, che inizi davvero la Côte de Beaune, contraddistinta da vini dal carattere ben definito, delicato e fine. Incorniciato dal rilievo montuoso di Beaune a sud (che sale a 409 metri) e dal bosco di Noël a nord, il vigneto occupa i due versanti della valle del Rhoin. Le vigne si estendono su una superficie complessiva di 370 ettari (di cui 140 classificati Premier Cru) e producono soprattutto vino rosso, ma sono presenti anche 10 ettari dedicati alle uve a bacca bianca. I vini bianchi sono vivaci e morbidi, dal profilo armonioso, esprimono aromi che ricordano i frutti esotici (ananas, banana), mela golden, i fiori di biancospino e la nocciola. Una tavolozza aromatica complessa, per vini di grande finezza, da bere entro dieci anni dalla vendemmia.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommenti: 1 Capsula rovinata, 1 Capsula in cera, 2 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Savigny-lès-Beaune
Annata: 2018
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 13°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico
