Santenay 1er Cru Clos Tavannes Françoise et Denis Clair (Domaine) 2018
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione
Santenay 1er Cru Clos Tavannes Françoise et Denis Clair (Domaine) 2018
La cuvée
Il Santenay Clos Tavannes si distingue per il carattere delicato e preciso al naso, caratterizzato da aromi di frutti rossi e leggere note boisé. Al palato rivela un’eleganza e una complessità rare, una trama tannica molto delicata, pregevoli sapori fruttati e un’ottima persistenza. È un vino che si abbina molto bene con le carni in umido, in particolare la selvaggina.
Informazioni sulla tenuta: Françoise et Denis Clair
Il Domaine Françoise et Denis Clair fu creato nel 1986 partendo da soli 5 ettari di parcelle familiari, situate a Santenay. Progressivamente il vigneto è stato ampliato fino a raggiungere i 15 ettari attuali. Dal 2000 il figlio Jean-Baptiste lavora con i suoi genitori nella proprietà, insieme hanno creato anche una piccola maison de négoce per ampliare l’offerta. I vini sono prodotti con uno stile moderno, molto armonioso per i rossi e preciso e raffinato per i bianchi.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Santenay
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Françoise et Denis Clair (Domaine)
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
