Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 2019
13%
1.5L
Intensità
Un cru perfettamente equilibrato, che rivela un bel vigore, sostenuto da note di sottobosco, frutti rossi e chiodi di garofano.
Maggiori informazioni
Presentazione
Latricières-Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 2019
La cuvée
La cuvée Latricières-Chambertin Grand Cru proviene da una parcella con terreno piuttosto povero. È un vino che dimostra un grande equilibrio e che esprime al naso aromi di sottobosco (more di rovo, ciliegia selvatica), frutti rossi (ciliegia) e chiodi di garofano. Al palato presenta un bell’equilibrio tra tannini e acidità, un pregevole vigore e una notevole persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Rossignol-Trapet
L’azienda vinicola Rossignol-Trapet è nata dalla collaborazione tra due famiglie: i Rossignol e i Trapet, entrambe famiglie di viticoltori della Borgogna. I Rossignol vivono dal XVI secolo a Volnay, mentre i Trapet sono presenti dal XVIII secolo a Gevrey-Chambertin. Nicolas e David Rossignol gestiscono il Domaine Rossignol-Trapet, situato a Gevrey-Chambertin, dal 1990 e possiedono diverse vigne nei villaggi rinomati di Beaune, Savigny-les-Beaune e naturalmente Gevrey-Chambertin. Fedeli alla tradizioni e aiutati dalle nuove conoscenze tecniche e biologiche, coltivano le vigne con rigore per ottenere ogni anno uve sane e di qualità. L’intero vigneto è coltivato in biodinamica dal 2004.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Latricières-Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Rossignol-Trapet (Domaine)
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
