Arbois Cuvée Sacha Jacques Puffeney 2011
13.5%
0.75L
Intensità
Il modo ideale per scoprire il savagnin, varietà principale del panorama viticolo dello Jura.
Maggiori informazioniPresentazione
Arbois Cuvée Sacha Jacques Puffeney 2011
La cuvée
Il Domaine Jacques Puffeney, rinomato per la qualità costante e i grandi risultati dei suoi vini, presenta uno splendido assemblaggio di chardonnay e savagnin. Quest’ultimo è un vitigno tradizionale della Jura potente e atipico, da iniziare a scoprire proprio degustando questo vino. È una cuvée luminosa, intensa e con un bell’equilibrio, che offre gradevoli note fruttate e una splendida mineralità.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney
Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Jura
Denominazione: Arbois
Proprietario: Jacques Puffeney
Annata: 2011
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
