Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2015
13%
0.75L
Intensità
Questo Volnay Premier Cru, adatto a un invecchiamento di circa 10 anni, affascina gli amanti del pinot noir con la sua struttura e gli aromi in evoluzione.
Maggiori informazioniPresentazione
Volnay 1er Cru Les Santenots Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2015
La cuvée
Dopo l’invecchiamento di 15-18 mesi in barrique nuove per il 30%, questo Volnay Premier Cru rivela un bouquet aromatico caratterizzato da note primarie di frutti rossi e neri e di violetta. Dopo qualche anno di riposo, gli aromi virano verso note terziarie di cuoio, sottobosco, funghi e spezie. Al palato è ampio, strutturato grazie alla presenza dei tannini e notevolmente persistente. Vi consigliamo di lasciare riposare questa cuvée in cantina per una decina d’anni e di abbinarlo a pietanze arrosto o a formaggi di carattere.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Volnay
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
