Clos de Vougeot Grand Cru Château de La Tour 2007
13.5%
0.75L
Intensità
L'unica tenuta situata a Clos Vougeot, Château de La Tour, annata dopo annata, produce un magnifico vino.
Maggiori informazioni
Presentazione
Clos de Vougeot Grand Cru Château de La Tour 2007
La cuvée
Il Clos-de-Vougeot di Château de la Tour è un vino magnifico. La scelta della vinificazione a grappolo intero si è rivelata saggia per aggiungere una maggiore complessità. All’olfatto è ben sfaccettato, con aromi di ciliegia e spezie. Al palato mostra un sorso molto piacevole, una grande concentrazione e una notevole precisione. È necessario attendere almeno 8 anni perché raggiunga la piena maturità.
Informazioni sulla tenuta: Château de La Tour
Lo Château de La Tour dispone di viti che hanno circa cinquant'anni. Poche tenute rappresentano il Clos de Vougeot come Château de la Tour. Infatti, questa è l'unica tenuta che si trova all'interno del Clos ed è uno dei suoi principali proprietari. Per la vinificazione la tenuta si avvale dei preziosi consigli di Sylvain Pataille. La produzione annuale è di 22.000 bottiglie per la Cuvée Classique e 3.000 per la Cuvée Vieilles Vignes nelle buone annate. La cuvée "Hommage à Jean Morin" è stata creata nel 2010 per celebrare il centenario delle vecchie vigne della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta lievemente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Clos de Vougeot
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Château de La Tour
Annata: 2007
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
