Saumur Eolithe Château de Fosse-Sèche 2013
13%
1.5L
Intensità
Questo vino denso e strutturato è un assemblaggio di due varietà di cabernet. Rivelerà il meglio di sé abbinato ad arrosti di carni rosse.
Maggiori informazioniPresentazione
Saumur Eolithe Château de Fosse-Sèche 2013
La cuvée
La cuvée Eolithe è un assemblaggio di cabernet franc e cabernet sauvignon, con il 60% invecchiato in vasche e il 40% in barrique. Questo vino presenta un’ottima concentrazione e aromi incredibilmente fruttati.
Informazioni sulla tenuta: Château de Fosse Sèche
Nel XIII secolo, lo Château de Fosse Sèche era una dépendance del Prieuré Saint-Nicolas de Montreuil-Bellay e copriva quasi 400 ettari. Oggi si estende su 45 ettari, di cui 17 occupati dalle vigne. Certificata come azienda agricola biologica, la tenuta è inoltre classificata come rifugio LPO (Lega per la protezione degli uccelli).
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 magnum
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Saumur
Proprietario: Château de Fosse-Sèche
Annata: 2013
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
