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Latricières-Chambertin Grand Cru Simon Bize & Fils 2017 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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Asta
3

Latricières-Chambertin Grand Cru Simon Bize & Fils 2017

Frutti neriVino gastronomicoVino da invecchiamento

13%

1.5L

Intensità

Un Grand Cru prodotto dal Domaine Simon Bize et Fils, da generazioni tenuta di riferimento nella vinificazione del pinot noir.

Maggiori informazioni
Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 NormaliLivello: 2 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: Regione: BorgognaDenominazione: Latricières-ChambertinClassificazione: Grand CruProprietario: Simon Bize & Fils
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione

Latricières-Chambertin Grand Cru Simon Bize & Fils 2017

La cuvée

Il Domaine Simon Bize et Fils, tenuta simbolo di Savigny-les-Beaune, possiede anche una parcella di 0,32 ettari del Grand-Cru Latricières-Chambertin, caratterizzata da un terreno marno-calcareo poco profondo dove crescono vecchie vigne. Le uve sono vendemmiate a mano e vinificate a grappolo intero per conservare l’eleganza del pinot.
La produzione è purtroppo estremamente limitata, ma il risultato è un magnifico vino che bilancia a meraviglia intensità, eleganza e ricchezza. Il bouquet relativamente morbido al naso, caratterizzato da frutti neri, introduce un carattere setoso al palato, che si distingue per la trama tannica delicata. Questo Latricière-Chambertin può essere lasciato riposare per molti anni senza alcun problema.

Informazioni sulla tenuta: Simon Bize et Fils

Simon Bize fondò la sua tenuta a Savigny les Beaune nel 1880. Dopo quattro generazioni, Patrick Bize ha preso le redini della tenuta di famiglia nel 1972, gestendola fino alla sua morte nel 2013. Attualmente la proprietà è diretta da sua sorella Marielle Grivot. La qualità dei vini è regolare, con rossi eleganti, di fine tessitura e bianchi di grande precisione. Questa tenuta di 22 ettari produce quantità ridotte di vini e mantiene prezzi accessibili, una caratteristica che di conseguenza ne riduce la disponibilità.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommento: 2 Normali

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassetta di legno: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Latricières-Chambertin

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Simon Bize & Fils

Annata: 2017

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: setoso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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L'indice iDealwine

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L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
Valore attuale all'asta(1)
Latricières-Chambertin Grand Cru Simon Bize & Fils 2017
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