Vénétie Recioto della Valpolicella Classico IGT Casal dei Ronchi Serego Alighieri 1986
14%
0.75L
Intensità
Il Veneto non è solo celebre per la sua tradizione architettonica e le sue città immerse tra le montagne, ma è riconosciuto anche per la sua produzione di vini rossi, contraddistinti da una acidità a dir poco straordinaria.
Maggiori informazioniPresentazione
Vénétie Recioto della Valpolicella Classico IGT Casal dei Ronchi Serego Alighieri 1986
La cuvée
Il Veneto è riuscito a conquistarsi un posto d’onore tra le migliori regioni vinicole d’Italia. Dalla provincia di Venezia ai contrafforti delle Alpi, ritroviamo una grande predominanza di vini bianchi (75%), ma i rossi non sono da meno in termini di qualità. Qui, il clima caldo e mediteranno è mitigato dalla presenza delle cime alpine e dolomitiche. Su questo vasto territorio, esistono 14 DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita, nonché un’etichetta d’eccellenza) e 29 DOC (Denominazione di origine controllata).
Tra le principali varietà a bacca rossa, ritroviamo la corvina (un vitigno locale utilizzato per il celebre Valpolicella), il merlot e il pinot grigio, anche se quest’ultimo è perlopiù impiegato nella produzione dei rosé. I vini di corvina vantano un colore molto chiaro, tannini piuttosto leggeri e un profilo acidulo che regala leggerezza all’insieme.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 3cmCommenti: 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta rovinataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Italia - Veneto
Denominazione: Vénétie
Annata: 1986
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino gastronomico
