Mâcon-Villages Clos Du Château Cordier 2006
14%
0.75L
Intensità
È un vino bianco ricco, caratterizzato da una bella tensione.
Maggiori informazioniPresentazione
Mâcon-Villages Clos Du Château Cordier 2006
La cuvée
La Borgogna è una grande regione vinicola, che si estende da Chablis a nord a Mâcon a sud. Lo chardonnay, che rispecchia perfettamente il terroir, è riuscito a trovare, in ognuno di questi terroir, un ambiente favorevole alla sua coltivazione. Mentre a nord, a Chablis, i vini sono caratterizzati da un profilo calcareo, di gusci d'ostrica e di limone, nella Côte de Beaune si distinguono per la loro mineralità unita a una meravigliosa armonia. A Mâcon, la parte più a sud della Borgogna, i vini hanno sviluppato un profilo aromatico ricco, una consistenza cremosa, quasi inebriante, e una grande mineralità accentuata dal terreno calcareo. Gli Chardonnay bianchi esprimono perfettamente il loro terroir e sono caratterizzati da una straordinaria mineralità. La loro struttura permette uno splendido abbinamento sia con piatti ricchi sia con pietanze caratterizzate da una bella salinità. Si consiglia di provarli tanto con i frutti di mare quanto con una blanquette di vitello!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta lievemente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Mâcon-Villages
Annata: 2006
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo
