Meursault 1er Cru Les Genevrières Rémi Jobard (Domaine) 2012
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione
Meursault 1er Cru Les Genevrières Rémi Jobard (Domaine) 2012
La cuvée
Les Genevrières è un celebre climat di Meursault. Al naso è fine e presenta aromi di frutti maturi (pera in particolare) e di biancospino. Al palato predomina un gusto fruttato e minerale e il vino esprime grande profondità. Il finale è preciso e leggermente sapido. Questo ottimo Meursault merita qualche anno di riposo in cantina, per poi essere degustato con pesci pregiati o piatti a base di pollo.
Informazioni sulla tenuta: Rémi Jobard
La famiglia Jobard produce vino a Meursault da diverse generazioni. Nel 1993 Rémi ha preso il posto di suo padre Charles, dopo aver vinificato la sua prima annata nel 1991. Il vigneto è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica dal 2005 ed è certificato dal 2011 (la conversione era stata avviata nel 2008). Rémi Jobard è un viticoltore di grande talento, che produce Meursault fini, densi e morbidi che invecchiano con classe e precisione, con un uso del legno delicato e sempre misurato. La tenuta è uno dei punti di riferimento della denominazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente sporca, 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Meursault
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Rémi Jobard (Domaine)
Annata: 2012
Colore: bianco
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2027
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico
