Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2014
13%
2.25L
Intensità
Un Volnay denso, con tannini morbidi e un finale calcareo persistente.
Maggiori informazioni
Presentazione
Volnay Bernard et Thierry Glantenay (Domaine) 2014
La cuvée
Dopo gli studi e una carriera nella chimica, il giovane Thierry Glantenay decide di ritornare nell’azienda di famiglia per aiutare suo padre, Bernard Glantenay. La tradizione viticola di questa tenuta viene tramandata di generazione in generazione. Le vigne sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura sostenibile e viene fatto tutto il possibile per ridurre al minimo l’utilizzo di prodotti chimici. Il controllo delle rese, effettuato nei limiti del possibile, e la densità di impianto di circa 10.000 ceppi per ettaro permettono di ottenere delle uve concentrate.
Il comune di Volnay è celebre per l’eleganza dei suoi vini. Tuttavia, la parte bassa dei suoi pendii produce vini più ricchi e strutturati, abbastanza simili ai vicini Pommard. Sebbene la maggior parte dei Premier Cru si contraddistingua per la finezza, alcune denominazioni Village possono presentare una trama tannica densa e selvatica.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Etichette macchiate, 3 Etichette leggermente rovinateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Volnay
Proprietario: Bernard et Thierry Glantenay (Domaine)
Annata: 2014
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo
