Corton-Charlemagne Grand Cru Pavelot (Domaine) 2019
13%
0.75L
Intensità
Presentazione
Corton-Charlemagne Grand Cru Pavelot (Domaine) 2019
La cuvée
Il Corton-Charlemagne Grand Cru della tenuta Pavelot è una magnifica cuvée contraddistinta da un perfetto equilibrio tra rotondità e freschezza. Questo vino, dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento, vanta un bouquet aromatico elegante, con note di fiori bianchi, tiglio e spezie. Il palato è ricco di sapori, vivace e piuttosto ampio, con discrete note boisé e leggeri sentori agrumati.
Informazioni sulla tenuta: Pavelot
La famiglia Pavelot è presente a Pernand-Vergelesses almeno dal 17° secolo. La tenuta si è sviluppata progressivamente con il passare del tempo e delle generazioni. Oggi, Luc e Lise Pavelot hanno preso il posto del padre Régis. Il vigneto di nove ettari è certificato come biologico ed è diviso tra Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton. Si tratta di una tenuta davvero interessante, i cui vini sono particolarmente affascinanti, pur mantenendo un prezzo ragionevole.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Corton-Charlemagne
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Pavelot (Domaine)
Annata: 2019
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico
