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Côte-Rôtie Pierre Gaillard 2003 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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1

Côte-Rôtie Pierre Gaillard 2003

SpezieVino gastronomicoVino da invecchiamento

13%

1.5L

Intensità

Un Côte-Rôtie armonioso, complesso e setoso grazie al sapiente connubio di viognier e syrah. Si consiglia di degustarlo nei primi dieci anni.

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Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 Etichette con delle leggere macchieLivello: 2 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: Regione: Valle del RodanoDenominazione: Côte-RôtieProprietario: Pierre Gaillard
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Presentazione

Côte-Rôtie Pierre Gaillard 2003

La cuvée

La syrah e il viognier che compongono questa cuvée provengono da terreni scistosi della Côte Blonde e della Côte Brune. Vendemmiate interamente a mano, le uve vengono poi trattate nel modo più naturale possibile. In cantina, la macerazione prefermentativa avviene a freddo, la fermentazione alcolica a 35°C e la malolattica in barrique. Questo Côte-Rôtie invecchia poi per 18 mesi in botti di rovere e viene sottoposto a un'ossigenazione ogni quattro mesi. Il colore granata è intenso e presenta aromi di frutti neri maturi e spezie. La presenza del viognier conferisce un'ulteriore complessità aromatica e una struttura più ricca che impreziosisce i tannini della syrah. È un vino delizioso, che si consiglia di bere entro i primi 10 anni.

Informazioni sulla tenuta: Pierre Gaillard

Dopo aver studiato viticoltura ed enologia, Pierre Gaillard acquista Clos de Cuminaille a Malleval all’inizio degli anni '80. Appassionato del mondo del vino fin dall'età di dodici anni, ha creato altre tenute nel sud della Francia: Madeloc a Banyuls-sur-Mer nel 2002, Cottebrune a Faugères nel 2007. Oggi è alla guida di 77 ettari di vigne. Il suo obiettivo? Trovare condizioni di igiene e termoregolazione ottimali da applicare a ogni vendemmia, a ogni parcella e a ogni vitigno. I suoi vini sono ricercati per la loro espressione netta e precisa.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette con delle leggere macchie

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassetta di legno: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Côte-Rôtie

Proprietario: Pierre Gaillard

Annata: 2003

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: spezie

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Mourvèdre (Monastrell), Grenache (Cannonau), Syrah
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Côte-Rôtie Pierre Gaillard 2003

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(1) Unità di misura: bottiglia 0,75L
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