Charmes-Chambertin Grand Cru Claude Dugat 2011
12.5%
0.75L
Intensità
Considerate tranquillamente una quindicina d’anni per l’invecchiamento di questo vino delicato e estremamente fruttato in gioventù.
Maggiori informazioni
Presentazione
Charmes-Chambertin Grand Cru Claude Dugat 2011
La cuvée
Lo Charmes-Chambertin del Domaine Claude Dugat spicca per il suo intenso profilo fruttato in gioventù. Questo nettare delicato svela un’eccezionale ricchezza aromatica all’olfatto e dopo 10/15 anni di invecchiamento in cantina, raggiunge il massimo dell’espressione ed eleganza, arricchendosi di aromi affumicati. Uno dei vini più pregiati della denominazione.
Informazioni sulla tenuta: Claude Dugat
Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Charmes-Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Claude Dugat
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
