Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Claude Dugat 1997
13.5%
0.75L
Intensità
Questo pinot pieno e maturo esprime una grande sostanza ed ha un ottimo potenziale di invecchiamento. Un Grand Cru che può essere degustato già da giovane ma capace di affinare a lungo in cantina.
Maggiori informazioniPresentazione
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Claude Dugat 1997
La cuvée
Lavaux Saint Jacques è uno dei Premier Cru più ricercati di Gevrey-Chambertin. Claude Dugat ce ne propone un’interpretazione magistrale, concentrata e intensa, con un’eleganza pari a un Grand Cru. Richiede un periodo di riposo di almeno dieci anni.
Informazioni sulla tenuta: Claude Dugat
Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Gevrey-Chambertin
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Claude Dugat
Annata: 1997
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
