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Vosne-Romanée David Duband (Domaine) 2005 - Lotto di 3 bottiglie - 0
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Asta

Vosne-Romanée David Duband (Domaine) 2005

Frutti rossiVino gastronomico
A

13%

2.25L

Intensità

Quantità: 3 bottiglieCommento: 3 Etichette leggermente macchiateLivello: 3 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Vosne-RomanéeProprietario: David Duband (Domaine)
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Presentazione

Vosne-Romanée David Duband (Domaine) 2005

La cuvée

Il Vosne-Romanée di David Duband possiede tutta la freschezza e le note fruttate dei migliori Bourgogne. David Duband vinifica il 50% delle uve a grappolo intero. Dopo 17 giorni di fermentazione, il vino invecchia per 14 mesi in botti di rovere nuove per il 30%. Non vengono effettuate operazioni di filtrazione, né di chiarifica.

Informazioni sulla tenuta: David Duband

La tenuta è stata fondata nel 1991 dall’uomo d’affari François Feuillet. Il proprietario del marchio Trigano, conosciuto per i suoi camper e rimorchi, si innamorò della regione. Decise di affidare la produzione dei vini a David Duband, che coltivava già delle vigne conferendo però le uve alla cooperativa di Beaune. Oggi la tenuta si estende su 17 ettari, distribuiti in particolare a Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche e Charmes-Chambertin. La proprietà possiede tutti gli elementi per produrre vini eccezionali nello stile classico della Borgogna: è certificata in agricoltura biologica e dal 2008 vinifica uve non diraspate. Dal 1991, lo stile dei vini si è notevolmente evoluto diventando sempre più preciso ed elegante. I vini di questa tenuta sono tra i migliori della Côte d’Or e figurano nella carta dei vini di gran parte dei ristoranti francesi con tre stelle Michelin.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette leggermente macchiate

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassetta di legno: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Vosne-Romanée

Proprietario: David Duband (Domaine)

Annata: 2005

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir
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Vosne-Romanée David Duband (Domaine) 2005

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