

Bergerac Château Tour des Gendres Famille de Conti 2021
12.5%
2.25L
Intensità
Fruttato e armonioso, questo Bergerac certificato bio accompagnerà molto bene dei piatti regionali!
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Bergerac Château Tour des Gendres Famille de Conti 2021
La cuvée
Questo Bergerac nasce da un assemblaggio di merlot e malbec coltivati secondo i principi biologici. Per realizzarlo, la tenuta ha privilegiato una diraspatura totale, una macerazione prefermentativa a freddo, una fermentazione in vasche di acciaio inox e un invecchiamento sempre in vasche inox al fine di preservare la freschezza delle note fruttate. Alla degustazione il vino presenta un bel colore rosso rubino, da cui emana un bouquet di frutti rossi. Il palato è armonioso e caratterizzato da una morbida struttura tannica.
Informazioni sulla tenuta: Château Tour des Gendres
Lo Château Tour des Gendres è una proprietà familiare situata a Ribagnac, nel Sud-Ovest (denominazione Bergerac). La nascita della tenuta risale al 1925, quando la famiglia di Vincenzo de Conti (di origine italiana) si stabilì nel Périgord per mettere su un’azienda agricola. Nei primi anni ‘80, la terza generazione della famiglia Conti si trasferisce a Ribagnac, dove fonda un’azienda agricola/vinicola al posto di un’antica fattoria dello Château de Bridoire (risalente al XII secolo). Il nome dell’azienda (dal francese “gendre”, genero) deriva da quello del suo proprietario del secolo scorso, Monsieur de Peyronny, genero del marchese de Foucault de Lardimalie, castellano di Bridoire. Il vigneto, che oggi conta 55 ettari interamente convertiti all’agricoltura biologica (certificazione ottenuta nel 2005), è diretto da Luc de Conti. Si tratta senza dubbio di una delle più belle tenute della denominazione, come hanno avuto modo di constatare critici e intenditori. Per rispondere all’entusiasmo suscitato dai propri vini, nel 2000 la famiglia Conti ha creato insieme ad altri cinque château della zona una piccola struttura di vendita. È Luc che si occupa in particolare delle vigne e della vinificazione, affiancato negli ultimi 15 anni dal cugino Francis. La tenuta conta tre vigneti: Gendres, Grand Caillou e Saint-Julien d’Eymet. Decisi a reimpiantare i vitigni dimenticati della denominazione Bergerac (in particolare il muscadelle à petits grains e il malbec), i due fanno rivivere questa grande fattoria vinicola.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette leggermente rovinateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Bergerac
Proprietario: Famille de Conti
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico