Côte-Rôtie Cordeloux Marie et Pierre Bénetière (Domaine) 2005
13%
1.5L
Intensità
Firmato da una piccola tenuta, ma di alta qualità, questo Côte-Rôtie si distingue per la sua struttura delicata.
Maggiori informazioniPresentazione
Côte-Rôtie Cordeloux Marie et Pierre Bénetière (Domaine) 2005
La cuvée
Frutto dell’omonima parcella, questo Côte-Rôtie si distingue per la sua intensità aromatica, la sua struttura delicata e la sua tensione, che gli conferisce una bella persistenza. Pierre Benetière vinifica le uve a grappolo intero, utilizza lieviti indigeni per avviare la fermentazione, effettua pochi rimontaggi e délestage prima di far maturare il vino per 18-22 mesi in barrique e di imbottigliarlo senza chiarifica né filtrazione.
Informazioni sulla tenuta: Marie et Pierre Benetière
Marie e Pierre Benetière dirigono questa minuscola tenuta del Rodano. Sebbene la quantità di vini prodotti non sia elevata, la qualità è tutto un altro discorso! Ispirati dai principi di un'agricoltura attenta all'ambiente, evitando pesticidi ed erbicidi, producono una piccola quantità di vino bianco e rosso estremamente pura ed elegante.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommenti: 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Etichette lievemente macchiate, 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Côte-Rôtie
Proprietario: Marie et Pierre Bénetière (Domaine)
Annata: 2005
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
