Coteaux du Layon Chaume Les Aunis Château Roulerie 1997
12%
0.75L
Intensità
Coteaux-du-Layon Chaume, oggi chiamato Premier Cru, è un vino dolce a base di chenin di grande vivacità.
Maggiori informazioniPresentazione
Coteaux du Layon Chaume Les Aunis Château Roulerie 1997
La cuvée
Chaume è un vino bianco dolce prodotto nella città di Rochefort-sur-Loire, sulle rive del Layon nella zona di Maine-et-Loire. L’area si estende su quasi 70 ettari e si realizzano splendidi vini bianchi, con il vitigno chenin blanc, che esprimono al meglio la sua mineralità, la sua maturità e i suoi squisiti aromi. I vini di Chaume costituiscono un'enclave all’interno della zona di Coteaux du Layon. In realtà, dal 2011, i vini di Chaume sono chiamati Premier Cru, secondo la classificazione borgognona, mentre i "Quart de Chaume” sono considerati Grand Cru. La menzione del livello di cru può essere indicata dopo il nome del vino. Si tratta di vini dolci realizzati con chenin, che richiedono un lungo affinamento di almeno 15 anni, per poter svelare tutto il loro potenziale. L'acidità dello chenin regala un vino dolce con un perfetto equilibrio tra finezza e leggerezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Coteaux du Layon
Annata: 1997
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico
