Bourgogne Clos des six ouvrées Rougeot Père et Fils 2020
13%
1.5L
Intensità
Questa cuvée fresca ed elegante è prodotta con le uve del giardino del Domaine Rougeot, nel cuore del comune di Meursault.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Clos des six ouvrées Rougeot Père et Fils 2020
La cuvée
Clos des Six Ouvrées è una cuvée fresca ed elegante. Per produrla le uve sono vendemmiate a mano, pressate a grappolo intero e non pigiate. Vengono effettuate la fermentazione alcolica, tramite i lieviti indigeni, e la fermentazione malolattica, in botti di legno. Il vino è poi travasato in vasche di acciaio inox e lasciato riposare un mese prima di essere filtrato e imbottigliato.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Rougeot
Il Domaine Marc Rougeot-Dupin, situato a Meursault, è gestito dalla famiglia Rougeot da sei generazioni e oggi dirigono l’azienda Pierre-Henri e suo padre Marc. Il vigneto si estende su 13 ettari distribuiti a Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard e Volnay. La famiglia ha fondato anche una maison de négoce.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Rougeot Père et Fils
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
