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Bourgogne Charles Noellat 2009
12.5%
1.5L
Intensità
Un vino rosso caratterizzato da finezza e armonia, qualità tipiche del pinot noir.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Charles Noellat 2009
La cuvée
I vini della Borgogna hanno basato la loro reputazione nel corso del XX secolo su due vitigni principali. Per i rossi, il pinot noir: una varietà estremamente esigente, che richiede una viticoltura attenta, rese controllate, una vinificazione precisa e che, al suo meglio, riesce a coniugare raffinatezza, fragranza, intensità ed eleganza. Per i bianchi, il vitigno è lo chardonnay, che riesce a rispecchiare perfettamente i terroir argillo-calcarei della Borgogna, suscitando grandi emozioni. I suoli prevalentemente calcarei sono dedicati alla coltivazione di questo vitigno che dal calcare, trae note di limone, agrumi e aromi minerali, che l'argilla, spesso presente, intensifica e conferma al palato. I rossi della Borgogna sono anche contraddistinti dagli stili di vinificazione: le botti apportano un tocco di vaniglia e un'armonia che il vitigno non possiede. Inoltre, la vendemmia a grappolo intero conferisce ai vini eccezionali aromi floreali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Annata: 2009
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo