Château Falfas 2017
13.5%
0.75L
Intensità
Questo pregiato Côtes de Bourg si annovera tra i migliori vini della denominazione. Un Bordeaux ben equilibrato, perfetto per accompagnare le carni rosse.
Presentazione
Château Falfas 2017
La cuvée
Lo Château Falfas è stato invecchiato per 11-14 mesi in barrique (nuove al 30%). Alla degustazione, si rivela rotondo, ampio e fresco con un fruttato generoso, tannini abbondanti ma raffinati e un finale ben persistente. L’abbinamento ideale per accompagnare carni rosse!
Informazioni sulla tenuta: Château Falfas
Situata nel territorio comunale di Bayon-sur-Gironde, sulla Riva Destra, di fronte a Cantenac e Margaux, l’azienda Falfas si estende su 20 ettari nell'area di Côtes-de-Bourg. Riconosciuta come "la perla di Bourgeais" dall'autore Bernard Ginestet ("Le Grand Bernard des Vins", 1984), questa tenuta esportava i suoi vini in Inghilterra già nel XIV e XV secolo. Diversi proprietari si sono succeduti fino ad oggi e ora John e Véronique Cochran gestiscono la tenuta. Producono alcuni dei vini di maggiore qualità della denominazione, grazie ad un'agricoltura biodinamica avviata nel 1988 (oggi la tenuta è certificata Biodyvin).
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleTipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Côtes de Bourg
Proprietario: Veronique et John Cochran
Annata: 2017
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2027
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
