Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2021
13%
3L
Intensità
Una cuvée che rappresenta bene lo stile di questa bella tenuta grazie al suo delizioso fruttato, alla piacevole freschezza, alla materia e ai tannini delicati. Ci ha decisamente convinti!
Maggiori informazioniLa cuvée Simon è particolarmente rappresentativa dello stile del Clos Marie. Offre un concentrato di aromi e una grande finezza. Al naso sprigiona note speziate e una bella mineralità. Il palato, fruttato, si distingue per la bella acidità e l’eccellente equilibrio. Una magnifica cuvée certificata bio e realizzata secondo i principi della biodinamica.
« Ce vin dévoile des notes de fruits rouges et une belle fraîcheur, du fait du millésime, ainsi que des tannins fins » dégusté par l'équipe iDealwine au salon de l’Union des Gens de Métier (2024)
Presentazione
Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2021
La cuvée
La cuvée Simon è particolarmente rappresentativa dello stile del Clos Marie. Offre un concentrato di aromi e una grande finezza. Al naso sprigiona note speziate e una bella mineralità. Il palato, fruttato, si distingue per la bella acidità e l’eccellente equilibrio. Una magnifica cuvée certificata bio e realizzata secondo i principi della biodinamica.
Informazioni sulla tenuta: Clos Marie
Le Clos Marie è sicuramente la tenuta più interessante di Pic Saint-Loup e tra le più ambite dagli appassionati più esigenti. Su un vigneto di una ventina di ettari (22 per la precisione, di cui 19 coltivati con uve a bacca rossa e 3 a bacca bianca), Christophe Peyrus e sua moglie Françoise Julien hanno fatto miracoli fin dal 1995. La vendemmia è manuale. L'età media delle viti è di circa 40 anni. Le vigne sono coltivate in regime d’agricoltura biologica con utilizzo di principi biodinamici e l’invecchiamento dei vini è lungo e curato. Vengono prodotte circa 90.000 bottiglie l'anno. Le diverse cuvée sono molto espressive e riflettono tutta la diversità dei vari terroir con uno stile molto spiccato. Questa tenuta, già degna di nota, continua a migliorare. Da seguire assolutamente!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 jéroboam
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Languedoc
Denominazione: Pic Saint-Loup
Proprietario: Christophe Peyrus et Françoise Julien
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
