Bourgogne Claude Dugat 2021
11.5%
1.5L
Intensità
Un Bourgogne semplice all’apparenza, ma che racchiude tutto il talento della tenuta.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Claude Dugat 2021
La cuvée
Il savoir-faire della tenuta incarnato in un Pinot Noir fruttato, aromatico e saporito. Abbinato ad un tagliere di salumi, così come a piatti più elaborati, questo Bourgogne racchiude in sé il talento del viticoltore.
Informazioni sulla tenuta: Claude Dugat
Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 11.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Claude Dugat
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
