Château Cadet Piola Grand Cru Classé 1981
13%
2.25L
Intensità
Quando si dà importanza al terroir, come nel caso di questa tenuta, il vino si rivela generoso e valorizzato da una bella trama minerale.
Maggiori informazioniPresentazione
Château Cadet Piola Grand Cru Classé 1981
La cuvée
A Château Cadet-Piola, il terroir ha un’importanza capitale. Quest’ultimo deve esprimersi pienamente per rivelare l'autenticità delle sue origini. I vini risultano equilibrati e il legno non nasconde la loro freschezza e complessità.
Informazioni sulla tenuta: Château Cadet Piola
Il vigneto di Château Cadet-Piola è stato creato a metà del XVIII secolo. Dal 2009, il vigneto di Château Cadet Piola, acquistato dalla società d’assicurazioni AG2R La Mondiale, è stato unito a quello di Château Soutard. La proprietà comprende 7 ettari di vigneto, coltivati con un 51% di merlot, un 28% di cabernet sauvignon, un 18% di cabernet franc, e un 3% di pressac. Le viti hanno un’età di circa 35 anni e affondano le radici in un suolo argilloso-calcareo. Le vendemmie si svolgono manualmente, con la cernita dei migliori grappoli effettuata direttamente in vigna. Prima di essere imbottigliati, i vini invecchiano in barrique. La produzione media annua è di 32.000 bottiglie.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 1 Leggermente basso, 2 Appena sotto il livello del colloCommenti: 3 Etichette macchiate, 3 Etichette leggermente rovinateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru
Classificazione: Grand Cru Classé
Proprietario: AG2R - La Mondiale
Annata: 1981
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
