Arbois Poulsard M Jacques Puffeney 2011
12.5%
0.75L
Intensità
Nato da uno dei terroir preferiti di Jacques Puffeney, questo Poulsard riflette appieno l’amore del viticoltore e mette d’accordo tutti gli appassionati.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Arbois Poulsard M Jacques Puffeney 2011
La cuvée
Il nome M di questa cuvée deriva dalla sua località d’origine, situata nei pressi di Montigny-lès-Arsures, uno dei villaggi più amati da Jacques Puffeney. Il viticoltore ha messo tutta la sua anima in questo vino, che rivela un eccezionale bouquet aromatico dalle note di frutti rossi e neri e spezie dolci. I tannini setosi danno struttura all’insieme, garantendo un buon potenziale di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney
Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Jura
Denominazione: Arbois
Proprietario: Jacques Puffeney
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 14°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico