Vouvray Sec Clos de La Roche Vouvray Vincent Carême (Domaine) 2021
13%
1.5L
Intensità
Presentazione del lotto
Vouvray Sec Clos de La Roche Vouvray Vincent Carême (Domaine) 2021
Informazioni sulla tenuta: Vincent Careme
Situato a Vernou sur Brenne, nel cuore dell'AOC Vouvray, il Domaine Vincent Carême è stato creato nel 1999. Il vigneto di 14 ettari è stato interamente piantato a chenin da Vincent Carême e sua moglie, che lo coltivano in regime di agricoltura biologica certificata dal 2007. In cantina le vinificazioni si svolgono in barrique o in botte, con soli lieviti indigeni. I vini maturano dai 12 ai 18 mesi in vasche d’acciaio. Il vigneto conta oggi poco più di 17 ettari. Un vero punto di riferimento a Vouvray.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Capsule leggermente rovinateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Vouvray
Proprietario: Vincent Carême (Domaine)
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico