Château Larrivet Haut-Brion 2000
12.5%
1.5L
Intensità
Caratterizzato da un sottile equilibrio tra finezza e una bella tessitura tannica, questo vino è pensato per essere abbinato a piatti della grande gastronomia.
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Château Larrivet Haut-Brion 2000
La cuvée
I rossi, di grande finezza espressiva, sono tuttavia piuttosto tannici anche se molto morbidi. Sempre molto equilibrati, raggiungono la piena maturità dopo alcuni anni d’invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Château Larrivet Haut-Brion
Situate a 15 chilometri da Bordeaux, nella parte meridionale della denominazione, le vigne di Larrivet-Haut-Brion confinano con quelle di Haut-Bailly. La tenuta ha cambiato nome diverse volte nel corso dei due secoli della sua storia. Dapprima conosciuta come Château de Canolle, poi La Rivette, ha preso il nome di Château Haut-Brion Larrivet nel 1874. Nel periodo successivo, la tenuta è appartenuta a un commerciante di Bordeaux poi a degli appassionati di vino di Bordeaux, figli di M. Théodore Conseil, che si occuparono del suo sviluppo. Il vigneto si estendeva allora su 50 ettari. Nel corso degli anni '30, la tenuta è stata colpita profondamente dagli effetti della crisi economica e la capacità produttiva è andata perduta. Nel 1949 ha preso il nome attuale: Château Larrivet Haut-Brion, ma è grazie all’iniziativa di Christine e Philippe Gervoson, che la tenuta è stata ricostituita, con l'acquisizione delle parcelle originarie. Sono stati realizzati importanti investimenti e i vini hanno gradualmente riacquistato la qualità di un tempo. A partire dal 1996, ha inanellato delle belle annate e il terroir ha espresso di nuovo il suo potenziale: il vigneto Larrivet Haut-Brion poggia, in effetti, su un terreno argilloso composto da sabbia e arenarie ricche di minerali ferrosi. Dal 2007 la tenuta è gestita da Bruno Lemoine, che ricopre il ruolo di direttore generale ed enologo.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommenti: 2 Etichette molto macchiate, 2 Etichette molto macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Pessac-Léognan
Proprietario: Andros SA
Annata: 2000
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico