Vin de France Sous Le Cerisier Bastian Wolber 2023
12.5%
0.75L
Intensità
Un vino rosso dai tannini croccanti e il gusto fruttato acidulo.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de France Sous Le Cerisier Bastian Wolber 2023
La cuvée
I Vin de France o Vin de Table sono una categoria a parte nella produzione di vini in Francia. I vini con queste denominazioni, infatti, non beneficiano di nessuna IGP, AOP o AOC, la loro produzione non è quindi soggetta a nessun disciplinare (tranne quello del vino stesso) e a nessuna indicazione geografica. Le cuvée possono essere prodotte ovunque e in qualsiasi condizione. In questo, vanno contro l’idea nata in Borgogna dei vini legati ai luoghi, i Vin de terroir introdotti con l’inserimento dei climat nell’elenco del patrimonio mondiale dell’Unesco. I Vin de France presentano una grande eterogeneità. Può trattarsi di vini provenienti da terroir prestigiosi che non rispettano un disciplinare preciso, ad esempio, una parcella di Vosne-Romanée impiantata a syrah. Oppure possono essere vini che non rispettano il disciplinare imposto dalle denominazioni, con acidità volatile elevata, con ossidazione prematura o prodotti da vigne con presenza eccessiva di brett. Le cuvée di queste denominazioni vinificate in bianco traggono vantaggio dal calcare della Borgogna per un finale più affinato e una struttura più minerale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea climatizzata
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Vin de France
Annata: 2023
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo