Jurançon Sec Uroulat Cuvée Marie Charles Hours 2010
14%
1.5L
Intensità
Con una finezza aromatica incomparabile, la cuvée Marie è un Jurançon secco che offre un’indimenticabile esperienza gustativa. Un grande vino regionale!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Jurançon Sec Uroulat Cuvée Marie Charles Hours 2010
La cuvée
La cuvée Marie è il vino bianco secco della tenuta, cosa insolita in queste terre di vini dolci. Il gros manseng ha spesso bisogno di essere ben controllato, perché può risultare esuberante, cosa qui perfettamente riuscita. Il vino contiene anche una piccola percentuale di courbu, un vecchio vitigno poco utilizzato, che dona freschezza all'assemblaggio. La cuvée matura per dieci mesi in barrique, di cui appena il 10% nuove. L’affinamento si fonda principalmente sul contatto con le fecce fini, che consente di arricchire la struttura e gli aromi del vino, fungendo anche da antiossidante. È un vino minerale, vivace e di grande complessità aromatica (agrumi, frutti bianchi, note floreali).
Informazioni sulla tenuta: Clos Uroulat
Anche se proviene da una famiglia di viticoltori da diverse generazioni, Charles Hours prima di acquistare il Clos Uroulat, nel 1983, è stato uno scienziato e un giocatore di rugby. Dal 2005 è affiancato da sua figlia e insieme coltivano tre varietà di uva: il petit manseng, il gros manseng e un appezzamento di petit-courbu (vitigno autoctono dei Pirenei). Le vigne sono coltivate con metodi biodinamici e beneficiano dell'influenza favorevole del foehn, il vento caldo e secco dei Pirenei. La tenuta si trova 28 km a sud-ovest di Pau, a circa 45 km dalle stazioni sciistiche e a 80 km dall'Oceano Atlantico.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Jurançon Sec
Proprietario: Charles Hours
Annata: 2010
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico