Chinon Coteau de Noiré Philippe Alliet 2015
13.5%
0.75L
Intensità
Uno dei migliori vini della tenuta per la sua profondità e struttura tannica, con un giusto livello di freschezza.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Chinon Coteau de Noiré Philippe Alliet 2015
La cuvée
Lo Chinon del Domaine Philippe Alliet, prodotto sulle colline di Noiré è un vino di assoluta finezza. Tannini setosi e delicati, accompagnati da una notevole morbidezza e persistenza. Il vigneto è esposto a sud, perciò le annate soleggiate danno vita a un vino scuro con note candite, pur mantenendo una trama sorprendentemente fruttata.
Informazioni sulla tenuta: Philippe Alliet
Dal 1978 il Domaine Alliet è gestito da Philippe e sua moglie Claude. I vigneti della tenuta, che si estendono su 17 ettari, si trovano nei territori comunali di Chinon e Cravant-les-Coteaux e comprendono anche vecchie vigne che hanno un’età di 70 anni. La tenuta può contare su splendide parcelle situate in posizione ideale, in particolare sul ripido rilievo di Noiré, caratterizzato da un suolo argilloso-calcareo, esposto in pieno sud. Philippe Alliet gestisce le vigne in regime di lotta integrata, con particolare attenzione al controllo delle rese. I vini prodotti costituiscono un punto di riferimento della Valle della Loira ed esaltano le caratteristiche del vitigno cabernet franc; stupiscono per la loro freschezza, la loro precisione e piacevole scorrevolezza. L'intera gamma è assolutamente notevole. Oggi Philippe Alliet e sua moglie Claude sono aiutati nella tenuta dal figlio Pierre.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Chinon
Proprietario: Philippe Alliet
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico