Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Auslese 2005
7.5%
0.75L
Intensità
Un Riesling dalle note affumicate e particolarmente complesso. Splendido anche da degustare con piatti importanti e complessi!
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Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Auslese 2005
La cuvée
I terreni di Domprobst sono composti da scisti e ghiaia e donano al riesling tutto ciò di cui ha bisogno per esprimere la sua caratteristica mineralità. Lievi note affumicate persistono al palato e il vino regala una bella complessità, probabilmente legata alla sua provenienza da tre diverse parcelle.
Informazioni sulla tenuta: Willi Schaefer
Con una superficie di soli quattro ettari, la tenuta Willi Schaefer è una piccola realtà, che sta crescendo in notorietà. Situata nel borgo di Graach in Mosella, è oggi rinomata per produrre i bianchi più fini e minerali della Germania. Willi e suo figlio Christoph devono il loro successo ai terroir di Himmelreich e Domprobst, ma anche al loro sacrificio: lavoro manuale, cernita rigorosa durante la vendemmia, grande cura nelle varie fasi di vinificazione e di affinamento...
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Willi Schaefer
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 7.5 %
Regione: Germania - Mosel Saar
Denominazione: Riesling
Annata: 2005
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: dolce
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico