Latricières-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2014
14%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Latricières-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Fourrier (Domaine) 2014
Informazioni sulla tenuta: Fourrier
Jean-Marie Fourrier ha acquisito la tenuta di famiglia di 10 ettari, situata a Gevrey-Chambertin, negli anni ’90, all’età di 23 anni. Si è formato nella tenuta di famiglia, ma anche presso il Domaine Drouhin e al fianco del leggendario Henry Jayer. Le sue parcelle sono situate nella denominazione Griotte-Chambertin e nel Clos St Jacques, le cui vigne sono state piantate all’inizio del XX secolo. Jean-Marie Fourier tratta le vigne nella maniera più naturale possibile, con interventi molto limitati e un utilizzo minimo di solfiti e di legno nuovo. Produce vini di alto livello, caratterizzati da una grande purezza aromatica.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Capsula in ceraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Latricières-Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Fourrier (Domaine)
Annata: 2014
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
