Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Les Glorieuses Christophe Peyrus et Françoise Julien 2011
13.5%
4.5L
Intensità
Un grande vino del Languedoc, che gioca con equilibrio tra potenza e finezza, oltre a possedere un grande potenziale d’invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup Clos Marie Les Glorieuses Christophe Peyrus et Françoise Julien 2011
La cuvée
La cuvée Les Glorieuses mostra di possedere una notevole finezza e rappresenta quanto di meglio si possa produrre in Languedoc. All’olfatto è particolarmente gradevole con i suoi aromi di frutta matura mescolati a note speziate. Al palato si dimostra corposo e regala un finale lungo. Composto in parti uguali da grenache e syrah, è stato ottenuto con una diraspatura parziale delle uve e una lunga macerazione con periodiche follature. Questa cuvée va bevuta entro quindici anni e si consiglia di aprirla due ore prima di servirla.
Informazioni sulla tenuta: Clos Marie
Le Clos Marie è sicuramente la tenuta più interessante di Pic Saint-Loup e tra le più ambite dagli appassionati più esigenti. Su un vigneto di una ventina di ettari (22 per la precisione, di cui 19 coltivati con uve a bacca rossa e 3 a bacca bianca), Christophe Peyrus e sua moglie Françoise Julien hanno fatto miracoli fin dal 1995. La vendemmia è manuale. L'età media delle viti è di circa 40 anni. Le vigne sono coltivate in regime d’agricoltura biologica con utilizzo di principi biodinamici e l’invecchiamento dei vini è lungo e curato. Vengono prodotte circa 90.000 bottiglie l'anno. Le diverse cuvée sono molto espressive e riflettono tutta la diversità dei vari terroir con uno stile molto spiccato. Questa tenuta, già degna di nota, continua a migliorare. Da seguire assolutamente!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 magnum
Livello: 3 NormaleCommenti: 3 Capsule in cera, 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Languedoc
Denominazione: Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
Proprietario: Christophe Peyrus et Françoise Julien
Annata: 2011
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico