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Crozes-Hermitage Cuvée Gaby Colombier (Domaine du) 2015
13%
0.75L
Intensità
Il colore intenso di questo Crozes-Hermitage preannuncia un bouquet aromatico e una degustazione intensa. Non potrà che accompagnarsi a dei piatti di carattere!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Crozes-Hermitage Cuvée Gaby Colombier (Domaine du) 2015
La cuvée
Invecchiato un anno in demi-muid, questo Syrah in purezza presenta un colore nero intenso che preannuncia un bouquet aromatico altrettanto profondo. Note di frutti neri, spezie e vaniglia si sprigionano dal bicchiere, solleticando un palato ampio, denso, persistente e sostenuto da bei tannini. Questo vino si sposerà alla perfezione con piatti di carattere, ad esempio carni arrosto, funghi champignon o una salsa al pepe.
Informazioni sulla tenuta: Colombier
Esteso su 16 ettari di vigneto, situato nelle denominazioni Hermitage e Crozes-Hermitage, il Domaine du Colombier, proprietà familiare, è gestito da David e Florent Viale. La syrah ha un posto di rilievo, dal momento che occupa 13 ettari destinati alla realizzazione dei vini Crozes-Hermitage Rouge. I vini Crozes-Hermitage Blanc sono prodotti a partire da una base di marsanne, che occupa 1,4 ettari. Infine, la tenuta possiede alcune parcelle nei lieu-dit Beaumes e Diognières, nella denominazione Hermitage. David e Florent Viale, tutti e due entrati in azienda negli anni ’90, hanno trasformato l’approccio commerciale: i vini sono venduti con il marchio della tenuta e non più commercializzati a rivenditori. I loro vini sono rapidamente saliti al rango delle migliori espressioni del Rodano, elogiati da critici professionisti come Robert Parker.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Crozes-Hermitage
Proprietario: Colombier (Domaine du)
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico